Horno de Cocción Acelerada Quick1T Rojo de Mychef, preparado para conseguir siempre resultados rápidos y perfectos, es un modelo compacto y muy fácil de usar. Este horno cuenta con Multicook, programa que te permite cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo sin mezcla de olores ni sabores. Está preparado para hacer empanadas en 40 segundos, pizzas en 3 minutos, sándwiches y patatas fritas en 1 minuto. Además, incluye un menú-recetario en el que podrás guardar hasta 1000 recetas. [su_youtube url="https://www.youtube.com/watch?v=_W0HrwXRl5E" width="500"]
Equipamiento Horno de Cocción Acelerada Quick1T Rojo de Mychef:
- Sistema Plug & Play: Servicio rápido y sin complicaciones. No requiere de instalación previa, sólo con enchufarlo podrás iniciar la cocción en cualquier lugar de tu negocio, ofreciendo una solución práctica y eficiente.
- Diseño compacto y apilable: El horno QUICK permite aprovechar al máximo el espacio, duplicando o cuadriplicando la producción en el mismo área, ya sea sobre barra o mostrador. Con dimensiones compactas, es ideal para pequeños espacios como bares, cafeterías, estaciones de servicio, food trucks, y más.
- Fácil de limpiar, conveniente y accesible. Ofrece la ventaja de un interior totalmente desmontable, garantizando una limpieza profunda y eficaz de cada elemento (AISI 304), incluso en el lavavajillas. Previene tanto la contaminación como problemas técnicos, ayudando a mantener el equipo en perfecto estado.
- No se necesita sistema de extracción Gracias al filtro catalítico se asegura un ambiente libre de humos y olores. Además, no es necesaria una campana de extracción de humos. (Opcional)
- Cocción simultánea para resultados rápidos La ventaja de cocinar platos combinados, como hamburguesas y patatas fritas al mismo tiempo, es optimizar el proceso y reducir los tiempos de espera.
- Paneles de control con pantalla táctil o con botones de acceso rápido. Los paneles de control configurables te permiten guardar tus recetas favoritas y acceder a ellas rápidamente para cocinar de forma excelente con la máxima precisión sin dejar de ser fácil de usar.
- Estandarización de resultados y calidad en cada cocción Con el horno QUICK, el proceso de cocción se realiza con la mejor calidad, consiguiendo siempre el mismo resultado final. Esto optimiza los procesos y ayuda a evitar desperdicios y desechos.
- La tecnología de cocción acelerada combina 2 tecnologías de calentamiento: - Sistema de distribución de aire 3D Impingement. - Convección (ajustes de temperatura de 100ºC a 275ºC en pasos de 1ºC)
Características técnicas Horno de alta velocidad:
- Dimensiones externas: 397 x 598 x 410mm
- Potencia: 3,6 Kw
- Tipo de bandejas: 30 x 30 cm
- Voltaje: 230 V/L+N/50-60
- Raciones recomendadas por hora: 20
- Incluye 1000 programas y 32 accesos rápidos a programas.
- Conexión Wifi.
- MyCloud, conexión remota por movil o tablet para guardar, modificar recetas.
- Conexión USB.
- Test de diagnóstico técnico integrado
- Filtro de aire de fácil acceso.
- Funcionamiento silencioso.
- Exterior frío al tacto.
- Con aviso acústico y visual de fin de cocción.
¿Qué es la tecnología Impingement?
La nueva tecnología Impingement se basa en aire ciclónico que permite que el horno tenga el alimento listo para ser servido al usuario final en poco tiempo. Sus beneficios serán:
- Resultados estandarizados y de calidad en cada cocción.
- No más colas en su negocio + mayor satisfacción del usuario final = mayor facturación en su negocio.
- Rapidez y eficacia, tus platos estarán completos en minutos.
Accesorios opcionales:
- Filtro catalizador (Se usa para garantizar un espacio libre de humos)
- Cesta en teflón liso 280 x 280 x 25
- Cesta en teflón liso 140 x 280 x 25
- Cesta en teflón perforado 280 x 280 x 25
- Cesta en teflón perforado 140 x 280 x 25
- Pala para horno en aluminio (280 x 280)
- Pala para horno en aluminio (280 x 140)
- Plancha para asar a rayas
- Asa, pinza y productos de limpieza especiales para hornos.
