Horno Cocción Acelerada Quick1T Negro Mychef, horno profesional ultra rápido que combina tecnología Impingement 3D y convección forzada para conseguir cocciones muy rápidas manteniendo una textura crujiente y resultados homogéneos. Diseñado especialmente para bares, cafeterías, food trucks y negocios de restauración rápida que necesitan agilidad en el servicio y máxima productividad en espacios reducidos.
Su sistema de cocción acelerada permite preparar diferentes alimentos en tiempos muy cortos, como empanadas en aproximadamente 40 segundos, sándwiches o patatas fritas en 1 minuto y pizzas en unos 3 minutos, ofreciendo un servicio rápido y constante incluso en horas punta.
Equipamiento Horno Cocción Acelerada Quick1T Negro Mychef:
- Función Multicook que permite cocinar distintos alimentos simultáneamente sin mezcla de olores ni sabores.
- Panel de control táctil con acceso a 1000 programas personalizables y 32 accesos rápidos.
- Conectividad Wi-Fi y USB para gestión remota mediante MyCloud desde móvil o tablet.
- Sistema Plug & Play que permite empezar a trabajar simplemente conectando el equipo.
- Filtro catalítico opcional que permite trabajar sin necesidad de campana extractora.
- Funcionamiento silencioso y exterior frío al tacto para mayor seguridad.
- Test de diagnóstico técnico integrado.
- Filtro de aire de fácil acceso para mantenimiento sencillo.
- Aviso acústico y visual al finalizar cada cocción.
- Interior desmontable para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
Características Técnicas Horno Cocción Acelerada Quick1T Negro Mychef:
- Capacidad operativa: hasta 20 raciones por hora.
- Temperatura ajustable: de 100 °C a 275 °C.
- Dimensiones externas: 397 × 598 × 410 mm.
- Tamaño de bandeja: 300 × 300 mm.
- Potencia total: 3600 W.
- Tensión: 230 V / 50–60 Hz.
- Tecnologías de cocción: Impingement 3D + convección forzada.
- Conectividad WiFi integrada.
- Gestión remota mediante plataforma MyCloud.
- Conexión USB para carga de programas.
Tecnología Impingement en hornos de cocción acelerada:
- Sistema de aire caliente a alta velocidad que impacta directamente sobre los alimentos.
- Reduce considerablemente los tiempos de cocción frente a hornos tradicionales.
- Resultados homogéneos y repetibles en cada servicio.
- Mayor rotación de platos y mejora del flujo de trabajo en cocina.
- Ideal para pizzas, empanadas, bocadillos, sándwiches o snacks calientes.
El horno Quick1T Negro de Mychef es una solución compacta, eficiente y muy versátil para negocios de restauración que buscan rapidez de servicio, facilidad de uso y calidad constante en cada preparación.
Accesorios Opcionales del Horno Cocción Acelerada Quick1T Negro Mychef:
- Filtro catalizador para garantizar un espacio libre de humos.
- Cesta en teflón liso 280 × 280 × 25 mm.
- Cesta en teflón liso 140 × 280 × 25 mm.
- Cesta en teflón perforado 280 × 280 × 25 mm.
- Cesta en teflón perforado 140 × 280 × 25 mm.
- Pala para horno en aluminio 280 × 280 mm.
- Pala para horno en aluminio 280 × 140 mm.
- Plancha para asar a rayas.
- Asa, pinza y productos de limpieza especiales para hornos.
