eBotellero 2 puertas para barras con rotación media
El botellero 2 puertas es la configuración estándar en bares y cafeterías con servicio continuo. Ofrece capacidad suficiente para trabajar con varias referencias sin depender constantemente de reposición desde cámara trasera.
Es una solución equilibrada entre espacio ocupado y volumen de almacenamiento, lo que lo convierte en uno de los formatos más instalados en barra profesional.
Permite mantener producto frío, organizado y accesible en momentos de alta demanda sin saturar la zona de trabajo.
Cómo elegir tu botellero 2 puertas
Capacidad
Un modelo de dos puertas es adecuado cuando:
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El volumen de servicio es medio-alto.
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Se trabaja con varias marcas de cerveza, refrescos y agua.
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El botellero es el punto principal de frío en barra.
Es la opción más habitual para bares estándar y cafeterías con rotación diaria constante.
Si el local tiene picos muy elevados de consumo, puede ser conveniente valorar tres puertas.
Tipo de puerta
En esta categoría encontrarás distintas configuraciones según operativa:
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Corredera maciza: máxima eficiencia térmica y menor pérdida de frío en uso intensivo.
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Corredera de cristal: exposición directa del producto cuando el espacio no permite la apertura.
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Puerta abatible de cristal: exposición directa del producto cuando el espacio permite apertura.
En barras estrechas, la corredera suele ser la opción más práctica por no invadir zona de paso.
Uso previsto
Un botellero 2 puertas es adecuado para:
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Cerveza de alta rotación.
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Refrescos y mixers.
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Locales con servicio continuo en hora punta.
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Restauración con barra activa.
No es la mejor opción para grandes discotecas o locales de altísima demanda, donde la reposición puede quedarse corta.
Ubicación
Se instala habitualmente:
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Bajo mostrador de barra principal.
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En línea de servicio directa.
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Como módulo central de frío en bares.
Su anchura permite organizar producto por referencias, facilitando rapidez en servicio.
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El botellero 2 puertas es una inversión rentable cuando la barra trabaja a ritmo constante y necesitas capacidad sin sobredimensionar espacio.
