Botellero 3 puertas para barras de alta rotacion
El botellero 3 puertas está pensado para negocios donde la barra trabaja con volumen constante y múltiples referencias activas. Es habitual en restaurantes con servicio intenso, pubs, cervecerías y locales con picos fuertes en horas punta.
Su mayor capacidad permite reducir reposiciones continuas desde cámaras traseras y mantener producto organizado por marcas o tipos de bebida, mejorando la fluidez del servicio y evitando roturas de stock en momentos clave.
Cómo elegir tu botellero 3 puertas
Capacidad
Un modelo de tres puertas es adecuado cuando:
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El volumen de rotación es alto y sostenido.
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Se trabaja con amplia variedad de cerveza, refrescos y bebidas premium.
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El botellero es el eje principal del frío en barra.
Es una solución equilibrada para locales con facturación elevada en bebida. Si el consumo es muy intensivo o la barra es especialmente larga, puede ser recomendable valorar cuatro puertas o más.
Tipo de puerta
En esta categoría puedes elegir según operativa y espacio disponible:
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Corredera maciza: prioriza conservación térmica y eficiencia en uso intensivo.
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Corredera de cristal: favorece exposición directa del producto y venta por impulso.
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Puerta abatible: acceso frontal completo cuando el espacio permite apertura sin interferir en el paso.
En barras de trabajo continuo, la corredera suele ser la opción más práctica por agilidad y menor invasión del espacio.
Uso previsto
El botellero 3 puertas funciona especialmente bien para:
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Cerveza de alta rotación en servicio continuo.
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Restaurantes con barra activa antes y después de cocina.
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Pubs y locales con gran consumo en fin de semana.
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Organización por referencias para acelerar el servicio.
No es la opción más eficiente si el local tiene una barra muy extensa con altísimo volumen simultáneo; en esos casos conviene escalar capacidad.
Ubicación
Se instala principalmente bajo mostrador en barra principal, ocupando un tramo amplio que permite distribuir producto por zonas o marcas. Es frecuente en barras centrales donde el ritmo de servicio exige acceso rápido y reposición menos constante.
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El botellero 3 puertas es una decisión lógica cuando la bebida representa un porcentaje importante de la facturación y necesitas capacidad, orden y continuidad en el servicio.
