Horno de Cocción Acelerada Quick1T Beige Mychef, horno profesional compacto de alta velocidad diseñado para ofrecer resultados rápidos y homogéneos en cada preparación. Gracias a su sistema de cocción acelerada que combina convección e impingement, permite preparar alimentos en tiempos muy reducidos manteniendo siempre una cocción uniforme y de gran calidad.
Su diseño compacto, su instalación Plug & Play y su facilidad de uso lo convierten en una solución perfecta para bares, cafeterías, estaciones de servicio, food trucks o locales de comida rápida que necesitan rapidez de servicio sin complicaciones técnicas.
Equipamiento Horno de Cocción Acelerada Quick1T Beige Mychef:
- Sistema Plug & Play que permite empezar a utilizar el horno simplemente conectándolo a la red eléctrica.
- Diseño compacto y apilable que permite optimizar el espacio y aumentar la capacidad de producción.
- Interior totalmente desmontable fabricado en acero inoxidable AISI 304 que facilita la limpieza y el mantenimiento.
- Filtro catalítico que ayuda a mantener el ambiente libre de humos y olores, evitando la necesidad de campana extractora.
- Función Multicook que permite cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo sin mezclar olores ni sabores.
- Panel de control configurable con pantalla táctil o accesos rápidos para seleccionar recetas fácilmente.
- Capacidad de almacenamiento de hasta 1000 recetas con 32 accesos rápidos programables.
- Conexión WiFi integrada con sistema MyCloud para gestionar recetas desde móvil o tablet.
- Conexión USB para importar o exportar programas de cocción.
- Test de diagnóstico técnico integrado.
- Filtro de aire de fácil acceso.
- Funcionamiento silencioso y exterior frío al tacto para mayor seguridad.
- Aviso acústico y visual de finalización de cocción.
Características Técnicas de nuestro Horno de Cocción Acelerada:
- Dimensiones externas: 397 × 598 × 410 mm.
- Potencia: 3,6 kW.
- Tipo de bandejas: 300 × 300 mm.
- Temperatura de trabajo: 100 °C a 275 °C.
- Voltaje: 230 V / L+N / 50-60 Hz.
- Raciones recomendadas por hora: 20.
- Programación de hasta 1000 recetas.
- 32 accesos rápidos a programas.
- Conexión WiFi integrada.
- Sistema MyCloud para gestión remota.
- Conexión USB.
Tecnología Impingement en hornos de cocción acelerada:
- Sistema de aire ciclónico que dirige aire caliente a gran velocidad sobre los alimentos.
- Reduce significativamente los tiempos de cocción frente a hornos tradicionales.
- Resultados homogéneos y estandarizados en cada preparación.
- Mayor productividad al reducir los tiempos de espera en cocina.
- Ideal para pizzas, empanadas, sándwiches, snacks o productos precocinados.
El Quick1T de Mychef permite preparar empanadas en aproximadamente 40 segundos, sándwiches o patatas fritas en 1 minuto y pizzas en unos 3 minutos, lo que facilita ofrecer un servicio rápido y eficiente en negocios de restauración con alta rotación de clientes.
Accesorios Opcionales del Horno de Cocción Acelerada Quick1T Beige Mychef:
- Filtro catalizador para garantizar un espacio libre de humos.
- Cesta en teflón liso 280 × 280 × 25 mm.
- Cesta en teflón liso 140 × 280 × 25 mm.
- Cesta en teflón perforado 280 × 280 × 25 mm.
- Cesta en teflón perforado 140 × 280 × 25 mm.
- Pala para horno en aluminio 280 × 280 mm.
- Pala para horno en aluminio 280 × 140 mm.
- Plancha para asar a rayas.
- Asa, pinza y productos de limpieza especiales para hornos.
