Nevera de maduración de carne 75Kg DA-400 Coreco

¿Cómo funciona el proceso de compra?

1. Consulta de stock y confirmación de pedido

• Normalmente tenemos stock de todos nuestros productos, pero te recomendamos consultarnos antes de realizar la compra.
• Si en algún momento un producto está agotado, podremos ofrecerte una alternativa equivalente para que tu pedido se gestione de la forma más eficaz posible.
• Una vez que completes tu compra, recibirás un email de confirmación con todos los detalles de tu pedido.

2. Tramitación y preparación del envío

• Todos los pedidos requieren un tiempo de gestión y preparación antes de ser enviados.
• Si realizas tu pedido antes de las 11:00 AM, lo procesaremos y enviaremos el mismo día hábil.
• Si realizas tu pedido después de las 11:00 AM, lo gestionaremos ese mismo día, pero saldrá por agencia el siguiente día hábil.

3. Envío y seguimiento

• Cuando tu pedido esté en camino, te enviaremos un número de seguimiento para que puedas rastrearlo en todo momento.
• En envíos urgentes de 24 horas, el seguimiento no siempre está disponible, ya que la entrega se realiza al día siguiente de la gestión.

¿Qué hago cuando reciba mi pedido?

Toda nuestra mercancía viaja asegurada, pero para que el seguro cubra cualquier incidencia, es fundamental revisar bien el paquete antes de firmar la entrega.

• Antes de firmar que estás conforme en el albarán, revisa el estado del paquete.
• Si el embalaje presenta algún daño, anótalo en el albarán con la indicación “Embalaje Dañado”. Esto es fundamental para gestionar cualquier incidencia con la empresa de transporte.
• Si detectas algún problema con tu pedido, avísanos en un plazo máximo de 24 horas tras la entrega.

¿Cuánto tardará en llegar mi pedido?

Sabemos que el tiempo es clave en tu negocio, por eso trabajamos para que tu pedido llegue lo más rápido posible:

• Envíos estándar: 48 - 72 horas laborables habitualmente.
• Envíos urgentes: 24 horas (según disponibilidad y destino).
• Pedidos bajo fabricación o personalizados: Los tiempos pueden variar, pero te informaremos en detalle en el momento de la compra.
• Los plazos de entrega pueden verse afectados por la disponibilidad de stock, días festivos o factores externos al transporte.

Si tienes dudas, nuestro equipo está aquí para ayudarte en cada paso del proceso. Contáctanos y te asesoraremos sin compromiso.

¿Para qué tipo de negocio está pensada esta nevera de maduración Coreco?

Está diseñada para restaurantes, carnicerías premium y negocios gourmet que buscan trabajar procesos de Dry Aging con control profesional y capacidad media.

¿Qué capacidad real ofrece esta nevera de maduración?

Permite trabajar hasta 75 kg de carne gracias a sus 320 litros de capacidad, combinando barra carnicera y estantes para diferentes formatos de producto.

¿Cómo controla esta nevera la humedad durante la maduración?

Trabaja con humedad regulable entre el 40 % y el 90 % sin necesidad de aporte externo de agua, garantizando estabilidad durante todo el proceso.

¿Qué función tiene el filtro de carbón activo en la maduración Dry Aging?

Ayuda a mantener el aire interior más limpio y libre de olores acumulados, favoreciendo un entorno adecuado para procesos prolongados de maduración.

¿Cómo ayuda el sistema de tiro forzado a conseguir una maduración uniforme?

Distribuye el aire frío de forma homogénea por todo el interior, evitando diferencias de temperatura y humedad que puedan afectar al resultado final.

¿Qué aporta el doble cristal bajo emisivo?

Reduce la condensación en la puerta y mejora el aislamiento térmico, permitiendo una mejor estabilidad interior y mayor visibilidad del producto.

¿Qué ocurre cuando se abre la puerta durante el funcionamiento?

El sistema detiene automáticamente los ventiladores para reducir pérdidas de humedad y evitar corrientes directas sobre la carne.

¿Qué ventajas aporta el módulo Bluetooth o WiFi opcional?

Permite monitorizar y ajustar parámetros de temperatura y humedad de forma remota o local, facilitando el control del proceso de maduración.

¿Se puede utilizar también como expositor de carne madurada?

Sí, gracias a la iluminación LED en tonos rojizos y la puerta de cristal, permite mostrar la carne al cliente mientras continúa la maduración.