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Cámara de maduración de carne DAV 200P Coreco

Name: Cámara de maduración de carne DAV 200P Coreco
Brand: Coreco
SKU: DAV-200P
Price: 1284.61 EUR
Availability: PreOrder

Madurador "DRY AGING" de sobre mostrador, con hasta 120 litros de capacidad. Incorpora sistema de enfriamiento con ventilación y control electrónico de temperatura y humedad. Incluye 2 estantes ajustables y 1 barra carnicera. Las puertas tienen cierre automático y luz LED interior. Además, este modelo incorpora laterales en vidrio para una mejor visualización del genero en un rango de 180ºC.

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1.284,61 € 1.511,30 € -15%

IVA no incluido

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Cámara de maduración de carne DAV-200-P de Coreco, es una solución especializada para el proceso de maduración de carnes. Este equipo madurador emplea tecnología avanzada para asegurar una maduración homogénea y de alta calidad. Con capacidad para 120 litros, incorpora un sistema de iluminación LED y un mecanismo de humidificación que mantiene la humedad óptima y constante para el proceso de maduración.

Equipamiento Cámara de Maduración de Carne DAV-200P:

Recubrimiento exterior en acero inoxidable plastificado en color negro, a excepción del respaldo.
Interior en acero inoxidable AISI-304, con bordes curvados y fondo embutido.
Puertas reversibles con cierre automático y burlete magnético que se mantiene abierto al superar los 90° de apertura.
Marcos de aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento de bajo-emisivo para reducir condensación de humedad.
Iluminación interior LED con opción de tonos cálidos o fríos.
Estantes y barras carniceras de acero AISI-304.
Opción de bandeja y bloques de sal.
Reguladores de altura en la parte delantera y rodillos traseros para facilitar el movimiento.
Unidad condensadora ventilada.
Evaporador de sistema tiro forzado con recubrimiento epoxi anticorrosión.
Aislamiento de poliuretano inyectado con densidad de 40 Kg/m³, sin efectos ODP ni GWP.
Control digital de temperatura y humedad, desescarches optimizados, alerta por puerta abierta y alta temperatura de condensación.
Eficiente administración del consumo de energía.
Incluye filtro de carbón activo.
Utiliza gas refrigerante ecológico R-290.

Características técnicas de Cámara de Maduración Carne Coreco:

Dimensiones: 600 x 650 x 900 mm.
Almacena hasta 120 litros.
Control de humedad ajustable: 40% – 90%.
Temperatura: -2ºC a +8ºC.
Incluye 1 barra carnicera y 2 ganchos.
Equipado con 2 estantes para organización.
Potencia: 201 W.
Potencia de refrigeración: 304 W.
Tensión: 230 V, 50 Hz.
Sistema de refrigeración ventilado y evaporación automática.

Accesorios opcionales:

Barra carnicera de cuelgue.
Estantes acero inox.
Modulo Bluetooh o Wifi.
Set de 4 ruedas.
Exterior en inox o acero lacado.
Bandejas para 3 bloques de sal.

Nuestras cámaras Coreco, ofrecen un rango de humedad controlada de 40% a 90% sin necesidad de aporte externo de agua, asegurando el control y seguridad en el proceso de maduración de la carne. Además, con el módulo WiFi integrado, podrás monitorear de manera remota o local el funcionamiento y ajuste del equipo gracias a su avanzado sistema de control.

Dimensiones (mm): 600 x 650 x 900
Volumen (Litros): 200
Marca: Coreco
Garantía: 1 año en repuestos
Nº de puertas: 1
Potencia (W): 201 W
Rango de temperatura (ºC): -2 / +8
Tensión (V): 230
Tipo de puerta: Cristal

Referencia DAV-200P

Estado Nuevo

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Los plazos de entrega pueden verse afectados por la disponibilidad de stock, días festivos o factores externos al transporte.

Si tienes dudas, nuestro equipo está aquí para ayudarte en cada paso del proceso. Contáctanos y te asesoraremos sin compromiso.

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Excelente

Basado en 33 reseñas

Redu Redu Hace 3 años

He comprado un armario expositor y he recibido un súper trato y me llegó hasta la puerta de mi negocio sin gastos adicionales y lo más importante que me llegó un día antes de lo acordado.. Estoy super contento con el trato que me dieron y con la calidad de la mercancía y ánimo a todo el mundo que le compre sin dudar porque son competentes y me han ido informado paso a paso de la ruta que iso y muy atentos al cliente cosa que se agradece...son muy jóvenes y les deseo mucho éxito y merecen un apoyo..mucha suerte

Guido Paternó Hace 2 años

Excelente atención y precios!

Miquel Gomez Hace 3 años

El trato excelente, compre varios artículos y estuvieron pendientes desde el momento del pedido hasta que llegaron, incluso una vez ya los recibí me llamaron para saber si todo había llegado bien. Recomendables 100 x 100!!!

Jose Luis Alejandre Hace 2 años

La plancha a gas ARILEX de 100 cm cumple todas nuestras expectativas, calienta toda la superficie de forma uniforme, la placa se desmonta simplemente levantandola, lo cual resulta muy práctico para su limpieza y transporte, los mandos son grandes y accesibles y dispone de una bandeja recoge-grasas con buena capacidad y fácil desmontaje. La plancha nos llegó en 2 días hábiles, perfectamente embalado y tratado con cuidado, finalmente es de agradecer que el precio que aparece en la web de LOFER es el precio final y no te marean con un precio barato al que luego hay que sumar impuestos, transporte y gastos varios

Maria Moreno Vela Hace 2 años

Cuando buscaba una factura proforma y un poco de información sobre maquinarias para hostelería a todo sitio donde fui me dejaban en el aire simplemente por pedir una factura proforma creyéndose que solo buscaba eso. Fue ahí cuando di con lofer hosteleros, especialmente con Míriam me atendió por teléfono ofreciendome ir a su oficina para informarme un poco y así poder atender bien mis necesidades, así fue me hizo mi factura proforma que necesitaba y no dude ni un momento a quien tenia que darle mi confianza y comprar todo lo necesario para mi negocio. Te asesora personalmente, te atiende se implica y es una profesional de los pies a la cabeza. Muchas gracias por todo sin duda sois los mejores

Antonia Aguilar Martin Hace 5 años

Muy buena experiencia con ellos. Se adaptaron a mis circunstancias de entrega, que eran un poco especiales. Precios competitivos. En todo el proceso estuvimos en contacto, para que todo salga bien. Van mis 5 estrellas.

Cindy Martin Muñoz Hace 2 años

Es la segunda vez que compramos en su página. Grandes profesionales. Muy atentos. Y gran asesoramiento y comparativa de productos. Miriam super atenta. Sin lugar a dudas volveré a comprar y los recomendaré a mis compañeros de gremio. Un acierto total.