Cámara de maduración de carne DAV 200P Coreco

¿Cómo funciona el proceso de compra?

1. Consulta de stock y confirmación de pedido

• Normalmente tenemos stock de todos nuestros productos, pero te recomendamos consultarnos antes de realizar la compra.
• Si en algún momento un producto está agotado, podremos ofrecerte una alternativa equivalente para que tu pedido se gestione de la forma más eficaz posible.
• Una vez que completes tu compra, recibirás un email de confirmación con todos los detalles de tu pedido.

2. Tramitación y preparación del envío

• Todos los pedidos requieren un tiempo de gestión y preparación antes de ser enviados.
• Si realizas tu pedido antes de las 11:00 AM, lo procesaremos y enviaremos el mismo día hábil.
• Si realizas tu pedido después de las 11:00 AM, lo gestionaremos ese mismo día, pero saldrá por agencia el siguiente día hábil.

3. Envío y seguimiento

• Cuando tu pedido esté en camino, te enviaremos un número de seguimiento para que puedas rastrearlo en todo momento.
• En envíos urgentes de 24 horas, el seguimiento no siempre está disponible, ya que la entrega se realiza al día siguiente de la gestión.

¿Qué hago cuando reciba mi pedido?

Toda nuestra mercancía viaja asegurada, pero para que el seguro cubra cualquier incidencia, es fundamental revisar bien el paquete antes de firmar la entrega.

• Antes de firmar que estás conforme en el albarán, revisa el estado del paquete.
• Si el embalaje presenta algún daño, anótalo en el albarán con la indicación “Embalaje Dañado”. Esto es fundamental para gestionar cualquier incidencia con la empresa de transporte.
• Si detectas algún problema con tu pedido, avísanos en un plazo máximo de 24 horas tras la entrega.

¿Cuánto tardará en llegar mi pedido?

Sabemos que el tiempo es clave en tu negocio, por eso trabajamos para que tu pedido llegue lo más rápido posible:

• Envíos estándar: 48 - 72 horas laborables habitualmente.
• Envíos urgentes: 24 horas (según disponibilidad y destino).
• Pedidos bajo fabricación o personalizados: Los tiempos pueden variar, pero te informaremos en detalle en el momento de la compra.
• Los plazos de entrega pueden verse afectados por la disponibilidad de stock, días festivos o factores externos al transporte.

Si tienes dudas, nuestro equipo está aquí para ayudarte en cada paso del proceso. Contáctanos y te asesoraremos sin compromiso.

¿Para qué tipo de negocio está pensada esta cámara de maduración Coreco?

Está diseñada para restaurantes, carnicerías especializadas y negocios gourmet que buscan trabajar procesos de Dry Aging en espacios reducidos con control profesional.

¿Cómo controla esta cámara la humedad durante la maduración?

Permite ajustar la humedad entre el 40 % y el 90 %, manteniendo condiciones estables para conseguir una maduración homogénea y segura.

¿Qué ventaja aporta el sistema de tiro forzado en la maduración de carne?

Distribuye el aire frío de forma uniforme por todo el interior, evitando diferencias de temperatura y humedad que puedan afectar al resultado final.

¿Qué función tiene el filtro de carbón activo?

Ayuda a mantener el aire interior más limpio y libre de olores acumulados, favoreciendo un entorno adecuado para procesos prolongados de maduración.

¿Qué aporta el doble cristal bajo emisivo en este armario de maduración?

Reduce la condensación en la puerta y mejora el aislamiento térmico, permitiendo mayor estabilidad interior y mejor visibilidad del producto.

¿Se puede utilizar también como expositor de carne madurada?

Sí, su iluminación LED interior y la puerta de cristal permiten exponer la carne al cliente mientras continúa el proceso de maduración.

¿Qué ocurre cuando se abre la puerta del equipo?

Las puertas permanecen abiertas al superar los 90° para facilitar la carga y manipulación de producto durante el trabajo diario.

¿Qué capacidad real ofrece esta cámara de maduración?

Dispone de 120 litros de capacidad e incluye 1 barra carnicera, 2 ganchos y 1 estante para trabajar piezas selectas o pequeñas producciones.