Plancha Adicional para Fogones de Sobremesa Mainho, plancha adicional para fogones Mainho de la familia ECOLINE. Se monta sobre un puesto compatible y se adquiere separada de la cocina.
Equipamiento de la plancha para fogones Mainho:
- Accesorio de plancha para ampliar las tareas de un fogón compatible ECOLINE.
- Elemento independiente, separado de la máquina que aporta el calor.
Características técnicas de la placa adicional ECOLINE:
- Referencia: ELPF.
- Tipo de producto: plancha adicional para fogón.
- Familia: Mainho ECOLINE.
- Modelos identificados en la documentación Lofer: ELE31G, ELE62G y ELE93G.
- Clave interna ELE60G: modelo comercial ELE-62G.
Uso recomendado de la plancha para cocina profesional:
Para un negocio que ya utiliza un fogón ECOLINE compatible y quiere añadir cocción sobre placa sin reservar otro hueco a una máquina completa.
Elige el accesorio por la referencia y la versión del fogón: ELE31G, ELE62G o ELE93G. La cocina de dos fuegos ELE-62G figura en Lofer con la referencia ELE60G.
Valora cuántos puestos deben seguir disponibles para ollas y sartenes. Si el trabajo de plancha es continuo y coincide con esas cocciones, compara una plancha independiente.
¿Para qué fogones ECOLINE puedo elegir esta plancha?
Está prevista para ELE31G, ELE62G y ELE93G de Mainho ECOLINE. Comprueba además la versión y el apoyo del aparato antes de montar el accesorio.
¿Sirve si mi cocina de dos fuegos figura como ELE60G?
En Lofer la referencia ELE60G corresponde al modelo comercial ELE-62G. Facilita ambas referencias al comprobar el accesorio para evitar confundirlo con otra versión del aparato.
¿La plancha incorpora quemador y mandos propios?
No. Es un accesorio que utiliza el calor del fogón compatible. La cocina se adquiere por separado y conserva el control del puesto que aporta el calor.
¿Cuándo interesa separar la plancha del bloque de fogones?
Cuando la partida de plancha ocupa el puesto de forma continua y al mismo tiempo necesitas los fuegos para otros recipientes. Compara el servicio simultáneo y el espacio disponible antes de sustituir un aparato por un accesorio.
¿Cómo preparo la retirada y la limpieza?
Apaga el fogón y espera a que el conjunto se enfríe. Retira el accesorio conforme al apoyo previsto y emplea los productos indicados para su material. Utiliza lavavajillas solo si el fabricante confirma esa compatibilidad para la versión del accesorio.
