Abatidor de Temperatura 10 Bandejas GN 2/1 Afinox
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Abatidor de Temperatura 10 Bandejas GN 2/1 Afinox
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Abatidor de Temperatura 10 Bandejas GN 2/1 Afinox

Abatidor de Temperatura 10 Bandejas GN 2/1 Afinox

Abatidor multifunción GN 2/1 con capacidad para 10 bandejas o 24 cubetas de helado. Ciclos de abatimiento y congelación rápidos. Pantalla táctil, control HACCP y conexión remota. Potencia 876 W, medidas: 87 × 97,4 × 165 cm. Tensión: 400 V.

14.267,00 €
IVA no incluido
pago-seguro
Compra fácil por WhatsApp

📦 Envío Gratis ⚙️ Garantía Estandar12 📞 Atención personalizada
 

Abatidor de Temperatura 10 Bandejas GN 2/1 Afinox, abatidor multifunción profesional con pantalla táctil, control HACCP y conectividad remota. Diseñado para optimizar la producción en cocinas técnicas, panaderías y obradores profesionales.

Equipamiento De Nuestro Abatidor De Temperatura 10 Bandejas GN 2/1 Afinox:

  • Pantalla táctil de 9" con sistema operativo intuitivo y 16 millones de colores.
  • Ciclos automáticos y manuales para abatimiento, congelación, descongelación, fermentación y cocción a baja temperatura.
  • Sonda multipunto integrada para control térmico preciso en 4 zonas.
  • Acceso en tiempo real a datos HACCP, actualizaciones por WiFi o Bluetooth y supervisión remota con Evocloud.
  • Incluye SD Card con 22 vídeos tutoriales.
  • Compatible con 10 bandejas GN 2/1 o 60 × 40 cm, y hasta 24 cubetas de helado.
  • Opciones de accesorios: sonda calefactada, kit de ruedas, tecnología de esterilización, apertura puerta inversa, guías pastelería y más.

Características Técnicas De Nuestro Abatidor De Temperatura 10 Bandejas GN 2/1 Afinox:

  • Dimensiones: 870 × 974 × 1650 mm.
  • Capacidad: 10 bandejas GN 2/1 o 10 bandejas 60 × 40 cm.
  • Rendimiento abatimiento: 70 kg/ciclo (de +90 °C a +3 °C en 90 min).
  • Rendimiento congelación: 30 kg/ciclo (de +90 °C a -18 °C en 240 min).
  • Compatible con 24 cubetas de helado.
  • Potencia: 876 W.
  • Tensión: 400 V.
  • Peso: 163 kg.
  • Condensación por aire (opcional por agua).

Diseñada para ofrecer durabilidad, eficiencia y un rendimiento profesional en cada servicio.

Dimensiones (mm)
870 × 974 × 1650
Nº de Bandejas
10
Tipo de bandeja
60x40
GN 2/1
Producción abatimiento (kg)
70
Producción congelación (kg)
30
Ciclos temperatura (ºC)
+90 / +3ºC
+90 / -18ºC
Marca
Afinox
Garantía
1 año en repuestos
Potencia (W)
787
Tensión (V)
400
Coccion lenta
Si
Cocción Baja Temperatura
SI
INFINITY102/1
Nuevo

¿Cómo funciona el proceso de compra?

1. Consulta de stock y confirmación de pedido

  • Normalmente tenemos stock de todos nuestros productos, pero te recomendamos consultarnos antes de realizar la compra.
  • Si en algún momento un producto está agotado, podremos ofrecerte una alternativa equivalente para que tu pedido se gestione de la forma más eficaz posible.
  • Una vez que completes tu compra, recibirás un email de confirmación con todos los detalles de tu pedido.

2. Tramitación y preparación del envío

  • Todos los pedidos requieren un tiempo de gestión y preparación antes de ser enviados.
  • Si realizas tu pedido antes de las 11:00 AM, lo procesaremos y enviaremos el mismo día hábil.
  • Si realizas tu pedido después de las 11:00 AM, lo gestionaremos ese mismo día, pero saldrá por agencia el siguiente día hábil.

3. Envío y seguimiento

  • Cuando tu pedido esté en camino, te enviaremos un número de seguimiento para que puedas rastrearlo en todo momento.
  • En envíos urgentes de 24 horas, el seguimiento no siempre está disponible, ya que la entrega se realiza al día siguiente de la gestión.

¿Qué hago cuando reciba mi pedido?

Toda nuestra mercancía viaja asegurada, pero para que el seguro cubra cualquier incidencia, es fundamental revisar bien el paquete antes de firmar la entrega.

  • Antes de firmar que estás conforme en el albarán, revisa el estado del paquete.
  • Si el embalaje presenta algún daño, anótalo en el albarán con la indicación “Embalaje Dañado”. Esto es fundamental para gestionar cualquier incidencia con la empresa de transporte.
  • Si detectas algún problema con tu pedido, avísanos en un plazo máximo de 24 horas tras la entrega.

¿Cuánto tardará en llegar mi pedido?

Sabemos que el tiempo es clave en tu negocio, por eso trabajamos para que tu pedido llegue lo más rápido posible:

  • Envíos estándar: 48 - 72 horas laborables habitualmente.
  • Envíos urgentes: 24 horas (según disponibilidad y destino).
  • Pedidos bajo fabricación o personalizados: Los tiempos pueden variar, pero te informaremos en detalle en el momento de la compra.
  • Los plazos de entrega pueden verse afectados por la disponibilidad de stock, días festivos o factores externos al transporte.

Si tienes dudas, nuestro equipo está aquí para ayudarte en cada paso del proceso. Contáctanos y te asesoraremos sin compromiso.

¿Para qué tipo de negocio está pensado este abatidor de temperatura 10 bandejas?

Es ideal para cocinas profesionales, obradores, panaderías, pastelerías, heladerías y catering. Su versatilidad permite enfriar, congelar, fermentar o cocinar a baja temperatura con precisión, cumpliendo estándares HACCP.

¿Cómo funciona este abatidor de temperatura 10 bandejas?

Utiliza ciclos programables que permiten enfriar o congelar rápidamente los alimentos mediante refrigeración forzada. También gestiona descongelación, fermentación y cocción lenta, todo controlado desde su panel táctil y sonda multipunto.

¿Qué ventajas ofrece frente a un abatidor convencional?

Integra funciones multifunción: fermentación, cocción baja temperatura, descongelación segura y conectividad remota. Esto permite reducir desperdicios, mejorar eficiencia energética y planificar la producción sin intervención constante.

¿Qué mantenimiento requiere este abatidor de temperatura?

Se recomienda limpiar las superficies internas tras cada uso y verificar el estado del condensador mensualmente. El sistema HACCP permite controlar historial de temperatura para cumplir con normativas sanitarias.

¿Qué tan eficiente es energéticamente?

Reduce hasta un 50 % el consumo energético en ciclos de cocción lenta y hasta un 30 % de mermas. Además, su tecnología de ventilación ajustable y conect

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Excelente

5

Basado en 33 reseñas

Redu Redu
Redu Redu Hace 3 años

He comprado un armario expositor y he recibido un súper trato y me llegó hasta la puerta de mi negocio sin gastos adicionales y lo más importante que me llegó un día antes de lo acordado.. Estoy super contento con el trato que me dieron y con la calidad de la mercancía y ánimo a todo el mundo que le compre sin dudar porque son competentes y me han ido informado paso a paso de la ruta que iso y muy atentos al cliente cosa que se agradece...son muy jóvenes y les deseo mucho éxito y merecen un apoyo..mucha suerte

Guido Paternó
Guido Paternó Hace 3 años

Excelente atención y precios!

Miquel Gomez
Miquel Gomez Hace 4 años

El trato excelente, compre varios artículos y estuvieron pendientes desde el momento del pedido hasta que llegaron, incluso una vez ya los recibí me llamaron para saber si todo había llegado bien. Recomendables 100 x 100!!!

Jose Luis Alejandre
Jose Luis Alejandre Hace 3 años

La plancha a gas ARILEX de 100 cm cumple todas nuestras expectativas, calienta toda la superficie de forma uniforme, la placa se desmonta simplemente levantandola, lo cual resulta muy práctico para su limpieza y transporte, los mandos son grandes y accesibles y dispone de una bandeja recoge-grasas con buena capacidad y fácil desmontaje. La plancha nos llegó en 2 días hábiles, perfectamente embalado y tratado con cuidado, finalmente es de agradecer que el precio que aparece en la web de LOFER es el precio final y no te marean con un precio barato al que luego hay que sumar impuestos, transporte y gastos varios

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Maria Moreno Vela Hace 2 años

Cuando buscaba una factura proforma y un poco de información sobre maquinarias para hostelería a todo sitio donde fui me dejaban en el aire simplemente por pedir una factura proforma creyéndose que solo buscaba eso. Fue ahí cuando di con lofer hosteleros, especialmente con Míriam me atendió por teléfono ofreciendome ir a su oficina para informarme un poco y así poder atender bien mis necesidades, así fue me hizo mi factura proforma que necesitaba y no dude ni un momento a quien tenia que darle mi confianza y comprar todo lo necesario para mi negocio. Te asesora personalmente, te atiende se implica y es una profesional de los pies a la cabeza. Muchas gracias por todo sin duda sois los mejores

Antonia Aguilar Martin
Antonia Aguilar Martin Hace 5 años

Muy buena experiencia con ellos. Se adaptaron a mis circunstancias de entrega, que eran un poco especiales. Precios competitivos. En todo el proceso estuvimos en contacto, para que todo salga bien. Van mis 5 estrellas.

Cindy Martin Muñoz
Cindy Martin Muñoz Hace 2 años

Es la segunda vez que compramos en su página. Grandes profesionales. Muy atentos. Y gran asesoramiento y comparativa de productos. Miriam super atenta. Sin lugar a dudas volveré a comprar y los recomendaré a mis compañeros de gremio. Un acierto total.

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