Muebles Cafeteros: Guía para Elegir el Modelo Ideal
Los muebles cafeteros son muebles clave en las barras de los locales de hostelería.
Están diseñados específicamente para acoplar la maquina del café, y permiten organizar todo tipo de utensilios, vajillas y residuos de café, garantizando un espacio de trabajo limpio, organizado y funcional.
¿Qué es un Mueble Cafetero y Para Qué Sirve?
Un mueble cafetero es un mostrador o mesa auxiliar diseñada para acoplar máquinas de café, molinos, calientatazas, tolvas de posos y otros accesorios propios de las cafeterias.
El mueble suele integrar compartimentos de almacenaje como cajones, puertas y tolvas.
Los muebles cafeteros profesionales están fabricados en acero inoxidable AISI 304 (18/10) o equivalente, ya que este material garantiza resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y una higiene óptima, cumpliendo los requisitos de los entornos de hostelería.
Tipos de Muebles Cafeteros Disponibles:
Mueble Cafetero Compacto
Es un modelo de mueble cafetero sin estantes laterales ni espacio de almacenamiento extra. Suele estar compuesto de una tolva para acumular los posos del café y un estante inferior o una pequeña puerta. Es ideal para espacios reducidos o barras pequeñas.
Mueble Cafetero con Estantes a un Lado
Esta es una versión intermedia que incorpora un estante lateral adicional para aumentar la capacidad de almacenamiento. Suele incluir una tolva, algunos cajones y puertas, ofreciendo un extra de capacidad de almacenaje. Este modelo suele medir en torno a un metro.
Mueble Cafetero con Estantes a Ambos Lados
Este modelo ya supera el metro y medio en medidas. Es un diseño más completo y espacioso. Suele contar con estantes a ambos lados, cajones, puertas y tolvas, proporcionando un espacio mas amplio para guardar accesorios y productos relacionados con el café
A la Hora de Comprar un Mueble Cafetero, ¿Qué Debes Tener en Cuenta?
Antes de elegir un mueble cafetero, analiza las necesidades de tu negocio y las características del espacio donde se va a instalar. Algunos factores clave son:
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Medidas del mueble: Comprueba la longitud, profundidad y altura. Los modelos estándar suelen tener fondos que van desde los 60 cm y largos que van desde los 50cm m hasta 3m o más.
- Tipo de acero: El acero inoxidable AISI 304 (18/10) es el más recomendable por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza.
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Compartimentos de almacenaje: Los muebles cafeteros siempre incluyen de serie la tolva para los posos del café. Partiendo de esta base, asegurate que el mueble también incluye el almacenaje extra que necesitas como puede ser cajones, puertas y espacio para molino o calientatazas.
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Distribución del espacio: Ten en cuenta que si necesitas cubrir mas espacio a parte del mueble cafetero en la zona del contra mostrador, existen muebles específicos para ellos como son los contra mostradores de acero inoxidable, que son estanterías cerradas que se acoplan junto al mueble cafetero creando una zona modular muy similar en estética.
¿Cuál es el Precio de un Mueble Cafetero?
El precio de un mueble cafetero profesional depende del tamaño, el tipo de acero, el número de estantes, puertas, cajones y la tolva incluida.
Como referencia, los modelos básicos suelen partir de unos 350 €, mientras que los muebles de mayor tamaño o con espacio de almacenamiento adicional pueden superar los 900 €.
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Preguntas Frecuentes sobre Muebles Cafeteros
¿Por qué es importante que el mueble cafetero sea de acero inoxidable?
El acero inoxidable garantiza higiene, resistencia a la humedad y durabilidad. Su superficie no porosa impide la acumulación de suciedad y facilita la limpieza diaria.
¿Qué diferencia hay entre una mesa cafetera y un mueble cafetero?
La principal diferencia está en la funcionalidad y el diseño. Una mesa para cafetera es una superficie simple de apoyo, normalmente sin muchos compartimentos y sobre todo, sin laterales cerrados de acero inoxidable. Es una simple mesa de apoyo con algún estante abierto y la tolva de café.
En cambio, un mueble cafetero profesional está diseñado especialmente para almacenar todo lo que tiene que ver con el café. Incorpora tolva para los posos del café, golpeador, cajones, puertas, estantes y espacio para molinos o calientatazas, y en su interior, se pueden almacenar todo lo relacionado con el café: vajilla, granos de café, infusiones, leche, jarras...
Este tipo de mueble no solo sirve como soporte para la máquina, si no que optimiza al máximo el espacio de esa zona de la cafetería.
¿Qué es la tolva de un mueble cafetero?
La tolva de un mueble cafetero es un compartimento que normalmente se encuentra dentro de un cajón, que diseñado para recoger los restos de café usados (posos) durante el servicio.
En el interior del cajón tolva se encuentra un golpeador en forma de barra o tubo hueco donde el camarero golpea el filtro del grupo de café, de modo que los posos caen directamente dentro de la tolva.
Es sin duda el elemento clave de los muebles cafeteros.
¿Es complicada la instalación o conexión de la cafetera en el mueble?
No, la instalación de una cafetera en el mueble es muy simple.
Los muebles cafeteros profesionales suelen venir preparados con orificios o pasos para cables, tomas de agua y desagüe, lo que permite conectar la máquina de café y sus accesorios de forma segura y limpia.
Solo es necesario ubicar el mueble en su ubicación final, nivelarlo correctamente con sus patas regulables y conectar la cafetera siguiendo las indicaciones del fabricante.
En instalaciones de cafeteras con toma directa de agua, se recomienda la intervención de un técnico cualificado para asegurar una correcta conexión y conforme a la normativa.
¿Qué fondo es el más adecuado para un mueble cafetero?
Dependerá del tamaño de tus utensilios y equipos. Para jarras, tazas o molinos grandes, se recomienda un fondo mínimo de 30 cm o más, garantizando así estabilidad y comodidad de uso.
¿Cómo se limpia correctamente un mueble cafetero de acero inoxidable?
Utiliza un paño húmedo con detergente neutro y sécalo siguiendo el sentido del pulido del acero. Evita siempre que puedas los productos que puedan ser dañinos o corrosivos y los estropajos metálicos para conservar en buen estado el brillo y evitar rayaduras.
