Envasadoras al Vacío Profesionales
En nuestra selección de envasadoras al vacío encontrarás equipos diseñados para conservar los alimentos de forma segura en negocios de hostelería y restauración.
Estas máquinas de envasado solucionan problemas reales del día a día como puede ser la pérdida de producto por oxidación o el descontrol de mermas, permitiendo alargar la vida útil de los alimentos y trabajar con mayor previsión.
Trabajamos con modelos preparados para uso intensivo y algunos de ellos compatibles con técnicas como el sous-vide. Disponemos de marcas profesionales, asesoramiento técnico especializado y envío rápido para que encuentres la envasadora que mejor encaja en tu forma de trabajar.
Al comprar tu envasadora en un distribuidor especializado como LOFER Hosteleros podrás ser atendido por profesionales que entienden cómo funciona una cocina profesional real en el día a día y te ayudaremos a elegir el equipo que mejor se adapte a ti.
Cómo elegir tu envasadora al vacío profesional
Antes de elegir una envasadora al vacío profesional para tu negocio, es importante que tengas en cuenta algunos aspectos técnicos para saber que modelo se adapta a ti.
Capacidad y potencia de vacío
La capacidad de trabajo de una envasadora la determina principalmente la bomba de vacío (m³/h). Para cocinas donde se tenga un uso básico y esporádico se recomiendan modelos de envasadoras con bombas de 10–20 m³/h, mientras que en cocinas con un nivel de producción mas alto, es aconsejable superar los 21 m³/h para garantizar rapidez y constancia en el envasado.
Que tipo de máquina envasadora elegir
Las envasadoras de campana permiten trabajar con líquidos, salsas y elaboraciones húmedas, alcanzando porcentajes de vacío muy elevados. Están pensadas para usos intensos en entornos de alta producción, por lo contrario, las envasadoras externas son máquinas más compactas y están indicadas para un uso más ligero. Solo se pueden utilizar para productos sólidos y mediante bolsas gofradas.
Que tipo de alimento vas a envasar y si necesitas gas inerte
No es lo mismo envasar carnes y pescados, o productos frescos que postres, elaboraciones líquidas o raciones destinadas a sous-vide. El tipo de alimento que se va a trabajar condiciona tanto al sistema de vacío, como a las funciones necesarias de tu envasadora (vacío por etapas, control por sensor, doble soldadura). El gas inerte en las envasadoras al vacío profesionales se recomienda cuando el objetivo es mejorar la conservación, la presentación y la estabilidad del alimento, especialmente en contextos profesionales de hostelería.
Por qué comprar tu Envasadora al Vacío en LOFER Hosteleros
En LOFER Hosteleros nos esforzamos día a día para que la compra de tu maquinaria sea fácil, segura y se adapte a las necesidades reales de tu negocio.
Todas nuestras Envasadoras Vacío Profesionales con Garantía Oficial de Fabricante
Todos los equipos que suministramos están diseñados para un uso continuo e intenso en hostelería y cumplen con los requisitos de higiene y seguridad alimentaria establecidos por la normativa europea. Todos los productos que suministramos son nuevos y cuentan con garantía de uso profesional.
Garantía del fabricante
Stock permanente disponible
Trabajamos con stock permanente en casi toda nuestra maquinaria profesional para reducir tiempos de espera, en el caso que el producto se agote, tenemos cortos plazos de reposición o alternativas disponibles. ¡Consúltanos!
Te atendemos personalmente
En Lofer Hosteleros contamos con comerciales - técnicos cualificados para que te ayuden a elegir la envasadora más adecuada según tu volumen de trabajo, tipo de cocina y presupuesto disponible. Si no das con el producto que necesitas, no dudes en llamarnos o escribirnos por WhatsApp
Envíos rápidos y seguros en Península e Islas.
Trabajamos con diferentes agencias de transportes que se encargarán de hacerte llegar tu pedido estés en Península o en Islas Canarias o Baleares. El transporte en Península es Gratuito en todos nuestros productos. Trabajamos con transitarias que realizan a diario envíos a Islas Canarias y Baleares, por lo que los costes suelen ser bajos y los envíos generalmente rápidos. ¡Consúltanos tu envío a las Islas!
Marcas Nacionales e Internacionales de Referencia en Envasadoras Al Vacio Profesionales
En Lofer Hosteleros tenemos una cosa clara: Solo nos preocupa la satisfacción de nuestro cliente. Por ello solo trabajamos con fabricantes Nacionales e Internacionales que cuenten con una buena reputación en el sector, que sean reconocidos por vender productos fiables, de calidad, duraderos y de fácil mantenimiento.
Estas son las marcas con las que trabajamos
