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Freidora Industrial a Gas GL8B Bertos

Name: Freidora Industrial a Gas GL8B Bertos - Lofer Hosteleros
SKU: GL8B
Price: 1178.00 EUR
Availability: InStock

El precio original era: 1.813,00€.El precio actual es: 1.178,00€. IVA no incluido

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Freidora industrial a gas con diseño de sobremesa. Medidas compactas 300 x 600 x 290 mm. Cuenta con una potencia de 6 kW. Quemadores tubulares inox. Capacidad 8 litros. Temperatura ajustable de (110-190 ºC). Eficiencia y rapidez en la fritura.

SKU: GL8B Categoría: Freidoras Industriales

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SKU: GL8B Categoría: Freidoras Industriales

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Descripción

Freidora Industrial a Gas GL8B de Bertos, con diseño compacto (300 x 600 x 290 mm) y una potencia de 6 kW. Dispone de una cuba con capacidad para 8 litros, cestillo de 200 x 255 x 100 mm y un rango de temperatura ajustable de 110 a 190 ºC. Ideal para uso de sobremesa, ofrece eficiencia en freído con rapidez y precisión.

Equipamiento Freidora Industrial a Gas GL8B Bertos:

Las freidoras a gas se caracterizan por la disposición de los tubos calentadores, colocados en el interior y la cuba, lo que permite reducir los tiempos de trabajo.
Superficie cuba de acero inoxidable AISI 304.
Cuba redondeada con perfil con amplia zona fría para la recogida de los restos de comida.
Cada cuba está dotada con 2 potentes quemadores tubulares de acero inoxidable de nido de abeja.
Un sistema de turbulencia permite ralentizar el flujo de la llama y aumentar el rendimiento un 50 %. Quemadores con combustión optimizada con válvula de seguridad con termoelemento y termostato de seguridad, llama piloto protegida y encendido piezoeléctrico.
Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5mm de espesor.
Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
Equipadas con una cesta grande
El sistema de freído al mismo tiempo que mantiene inalteradas las características organolépticas del aceite permite cocinar de forma sana limitando los cambios de aceite con un notable ahorro final.
Regulación de la temperatura de 8 posiciones de 110 a 190°C.
Producción máxima por hora estimada 9,6 kg.
Tiempo medio de fritura 5 minutos.
Precalentamiento 15 minutos (de 20 a 190°C).
Encendido piezoeléctrico con protección de silicona.
Patas regulables (modelo con mueble).

Características técnicas Freidora Profesional Bertos:

Dimensiones compactas de 300 x 600 x 290 mm.
Cestillo de 200 x 255 x 100 mm.
Ajuste de temperatura entre 110 y 190 ºC.
Una cuba con capacidad de 8 litros.
Potencia de 6 kW (kcal).
Diseño práctico para sobremesa.

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Información adicional

Dimensiones cesta (mm)	200 x 255 x 100
Capacidad (Litros)	8
Potencia (kw)	6
Diseño	Sobremesa
Grifo	SI
Marca	Berto´s
Garantía	1 año en repuestos
Dimensiones (mm)	300 x 600 x 290
Funcionamiento	Gas

Marca

Bertos

Innovación y Tradición en Equipamiento Hostelero

Con una trayectoria de más de cinco décadas, Bertos se distingue por ofrecer las mejores soluciones a los chefs mas exigentes. A través de la escucha, pasión y atención, la marca anticipa y satisface las demandas de aquellos que experimentan la cocina a niveles excepcionales.

Resistencia y Calidad

Las cocinas Bertos son meticulosamente diseñadas y sometidas a pruebas rigurosas para resistir el paso del tiempo. Con el empleo del mejor acero y la habilidad de técnicos especializados, estas cocinas abordan el paso del tiempo con plena confianza, considerándose un aliado valioso para equipamiento industrial.

Innovación Constante

La innovación es el núcleo de Bertos, comprometidos con el pasión en proporcionar soluciones pioneras. En su centro de investigación, se dedica al desarrollo de tecnologías modernas que aseguran fiabilidad, seguridad, higiene y eficiencia en el consumo.

Diseño Contemporáneo

Las cocinas Bertos destacan por su diseño actual, influenciado por la elegancia esencial de las formas. Líneas simples y funcionales conjugan estética y ergonomía, alcanzando un equilibrio ideal entre forma y contenido, con una perspectiva moderna.

Compromiso Ambiental

Bertos se preocupa por el medio ambiente. El aislamiento perfecto y la administración precisa de energía promueven el ahorro y reducen el impacto medioambiental, reflejando su compromiso con la sostenibilidad.

Empatía y Conexión con Profesionales

Para Bertos, innovar implica seguir las tendencias, aprovechar las nuevas tecnologías y, sobre todo, conectarse con los profesionales de la gastronomía. Esta empatía les permite entender y satisfacer las demandas específicas del sector. Descubre la tradición, calidad y vanguardia en equipamiento para hostelería con Bertos. Cada producto refleja la dedicación de más de medio siglo al servicio de los chefs y la excelencia en la cocina.

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