Envasadora al vacío de sobremesa 2x420mm. SE520 Sammic

3.527,00 IVA no incluido

Envasadora al vacío de sobremesa, de la serie Sensor Utra de Sammic, controlada por sensor con doble barra de soldadura de 420 mm Con bomba de vacío de 20m3/h y panel de control digital.

Bomba Busch.

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SKU: SE520 Categoría:

Descripción

Las envasadoras al vacío profesionales de la gama Sensor Ultra de Sammic permiten prolongar el tiempo de conservación de los alimentos crudos o cocinados, sin pérdida del peso, sin que se resequen ni mezclen sabores y olores.

 

Construcción de máxima calidad

  • Equipados con bombas Busch.
  • Vacío controlado por un sensor de gran precisión.
  • Panel de mandos digital con pantalla LCD de color de 3.9”: toda la información de un vistazo.
  • Teclado táctil retroiluminado protegido contra las proyecciones de líquidos.
  • Doble soldadura o doble cordón de sellado para garantizar la durabilidad del envasado.
  • Barra de soldadura sin cables.
  • Carrocería y cuba de acero inoxidable.
  • Cuba embutida en las series 300 y 400.
  • Tapa amortiguada de policarbonato transparente.

Prestaciones avanzadas en todos los modelos

  • Memoria de programas: capacidad de memorizar 25 programas diferentes con opción de bloqueo.
  • Programa de vacío por etapas para productos blandos de tipo poroso.
  • Sistema de detección del punto de evaporación de líquidos, garantizando el máximo vacío posible.
  • Descompresión progresiva para evitar la perforación de la bolsa con productos de aristas agudas.
  • Preparados para conectar con el kit de vacío exterior Vac Norm con descompresión automática.
  • Programa de sellado de bolsas.
  • Pulsador “pausa” para el marinado de alimentos.
  • Sistema de soldadura “plus” opcional para el sellado de bolsas de tipo metálico.
  • Sistema de impresión de etiquetas opcional, gracias a la conectividad bluetooth.
  • Instalación del sistema de inyección de gas opcional.

Garantías de higiene y durabilidad

  • Barra de soldadura sin cables para una limpieza fácil y cómoda de la cuba.
  • Cuba con bordes redondeados para facilitar su limpieza.
  • Sistema de seguridad con protecciones por fallo de vacío.
  • Programa dry-oil para el secado de la bomba.
  • Contador de horas para cambio de aceite.
  • Homologados por NSF.

Opcional:

  • Gas inerte.
  • Impresora.
  • Soldadura plus.
  • Bolsas para envasar al vacío.
  • Kit de vacío exterior  Vac- norm, recipientes y accesorios.
  • Soporte para envasar líquidos.
  • Planchas de rellenos adicionales.

Información adicional

Longitud soldadura:

420 + 420 mm

Potencia eléctrica:

750W

Tensión:

230V – 50/60 Hz

Presión vacío máximo:

2 Mbar

Dimensiones cámara:

560 x 430 x 183mm

Dimensiones externas:

625 x 537 x 513mm

Marca

Sammic

Sammic es:
  • Diseño
  • Fabricación
  • Calidad
  • Producto
  • Logística
  • Servicio
Sammic es una empresa Española con más de 60 años de experiencia en el diseño y fabricación de maquinaria de hosteleria. Esta familia nacida en Gipuzkoa comenzó hace más de 60 años fabricando peladoras de patata, a día de hoy pueden sentirse muy orgullosos de ofrecer una amplia gama de productos con un desarrollo tecnológico espectacular. Cuentan con un Chef corporativo que colabora con el departamento de I+D en el desarrollo de estos aparatos. Las máquinas de Sammic se distribuyen en cuatro grupos: Lavado de vajilla;
  • Lavavasos industrial
  • Lavavajillas industrial
  • Lavavajillas de cúpula.
  • Lavavajillas de arrastre de cestas
  • Lava-utensilios y perolas
  • Pulidora de cubiertos
  • Griferia industrial
  • Carros
  • Cubos inox.
Preparación dinámica;
  • Peladoras de patata
  • Escurridoras de verdura
  • Cortadora de patatas fritas
  • Cortadora de hortalizas
  • Combi cortadora – cutter
  • Trituradoras- batidoras profesionales
  • Batidoras planetarias
  • Amasadoras de espiral
  • Formadora de masa de pizza
  • Cortadora de pan
  • Balanzas industriales
  • Picadoras de carne
  • Cortafiambres de correa
  • Cortafiambres de engranaje
  • Sierra de huesos
Conservación de Alimentos;
  • Envasadoras al vacío (Diferentes gamas)
  • Cocedores Sous-Vide SmartVide
  • Abatidores de temperatura
  • Termoselladoras de barquetas
Cafetería – Buffet;
  • Exprimidor de naranjas y cítricos
  • Licuadora industrial
  • Batidor de bebidas
  • Trituradores de alimentos
  • Triturador de hielo
  • Termos de leche
  • Ollas para sopa
  • Microondas industrial
  • Tostadoras de pan
  • Salamandras gratinadoras
  • Crepera profesional
  • Asador de Kebab
  • Hornos de pizza
  • Baños maria
  • Planchas industriales
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