Horno Mixto Profesional CMFE6-HUWU MBM

4.485,00 IVA no incluido

Descubre nuestro horno mixto eléctrico de última generación con tecnología MBM para conseguir resultados perfectos. Con un diseño compacto y versátil, este equipo ofrece eficiencia y facilidad de uso. Cuenta con capacidad para 6 bandejas GN o 6 de 60 x 40cm. Dimensiones 890 x 795 x 720 mm.

Incluye lavado automático de serie.

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SKU: CMFE6-HUWU Categoría:

Descripción

El Horno Mixto Profesional CMFE6-HUWU de MBM, destaca por su tecnología MBM avanzada que garantiza cocciones perfectas y repetibles, con facilidad de uso gracias al panel Full Touch y una versatilidad excepcional para asar, freír, cocinar al vapor y más. Su diseño compacto y capacidad de adaptarse a diferentes bandejas hacen que se ajuste a cualquier espacio. Además, su eficiencia y bajo consumo, junto con características como el control de humedad y el sistema de lavado automático, lo convierten en una opción perfecta para cocinas profesionales.   

 

Equipamiento Horno Mixto Profesional CMFE6-HUWU MBM:

  • La tecnología avanzada MBM ha sido concebida con el propósito de maximizar los resultados, asegurando cocciones perfectas y repetibles.
  • Cuenta con hasta 100 recetas en 5 fases sin complicaciones innecesarias, además el puerto USB puede almacenar y descargar recetas en datos HHCP y actualizaciones de software.
  • La facilidad de manejo se logra gracias al intuitivo panel Full Touch que incorpora.
  • Ofrece una amplia versatilidad, siendo capaz de llevar a cabo funciones como asar a la parrilla, freír, asar, saltear, ahumar, cocinar al vapor, entre otras.
  • Tiene acceso frontal al cuadro eléctrico, los tiempos de instalación son reducidos y tiene acceso al 90% de los componentes desde el panel situado a la derecha.
  • Incorpora mensajes de error auto explicativos.
  • Garantiza la mejor uniformidad del calor en la cámara de cocción gracias a que incorpora la inversión de giro automática del ventilador, 6 velocidades y una distancia de 70 mm entre bandejas. Además, cuenta con programas de precalentamiento y enfriamiento rápido y cocción multinivel.
  • Su diseño compacto le permite adaptarse a cualquier espacio, con la opción de trabajar con bandejas GN1/1 o de 600×400 mm (requiere el Kit de Guías Opcional).
  • La distancia entre guías de 70 mm permite aprovechar al máximo la cámara de cocción.
  • La limpieza resulta sencilla gracias al sistema de lavado automático incorporado de serie.
  • SmartWatch te sugiere el programa de lavado ideal dependiendo del uso que se ha hecho con el horno.
  • Cuenta con 5 programas de lavado sencillos: rápido, enjuague, corto, medio y largo. Una pequeña esfera distribuye el agua y detergente en la cámara de cocción con cualquier presión de agua.
  • Viene con control del porcentaje de humedad en el interior de la cámara de cocción.
  • Destaca por su alta eficiencia y bajo consumo, gracias al excepcional aislamiento térmico.
  • La cámara soldada está fabricada en acero inoxidable AISI304, con techo y fondo estampados y esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
  • Cuenta con un grado de protección IPX5, brindando protección contra chorros de agua.
  • Disponible en versiones eléctrica o de gas.
  • La versión a gas está equipada con quemadores que incorporan la nueva tecnología PREMIX, garantizando mayor potencia y eficiencia.

 

Características técnicas Horno Mixto MBM:

  • Espacio disponible: Capacidad para 6 bandejas GN1/1 o 6 bandejas de 600 x 400 mm.
  • Funcionamiento: Con energía eléctrica.
  • Potencia: Desarrolla 9.5 kW.
  • Opera: Con conexion trifásica a 400 V.
  • Tamaño de la zona de cocción: Medidas 630 x 440 x 490h mm.
  • Dimensiones exteriores: El tamaño total del equipo es de 890 x 795 x 720h mm.
  • Peso total: 120 Kg.

 

Accesorios opcionales:

  • Kit de guías 60 x 40 cm.

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¿Cómo funciona el proceso de compra?

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email de confirmación en el que dispondrás de toda la información detallada de tu pedido.
  • Si realizas el pedido antes de las 15:00h, podremos realizar los trámites el mismo día, en caso de que realices el pedido después de las 15:00h, tramitaremos el pedido directamente a los almacenes el siguiente día laboral.
  • Una vez que la empresa de transportes recoja tu pedido, te enviaremos el número de seguimiento, para que puedas tener tu paquete localizado.
  • En paquetería de 24h no solemos enviar seguimiento, ya que habitualmente el paquete se recibe al día siguiente de haber realizado el pedido a fábrica.

¿Qué debo hacer cuando reciba la mercancía?

  • Vas a recibir el paquete en su estado original, sin abrir. Es muy importante que revises que el paquete esté en perfectas condiciones, si no es así, anota en el albarán del transportista “Embalaje Dañado”. Esto es imprescindible para poder hacer cualquier reclamación. Si esto llega a suceder, no tires el embalaje y es necesario que nos avises antes de 24h desde la entrega.
  • En caso contrario de que el embalaje del paquete se encuentre en buen estado y no presente daños, ni golpes. Debemos anotar en el albarán «Pendiente de revisar mercancía»

Gastos de envío y plazos de entrega 🚚  


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Información adicional

Peso 310 kg
Dimensiones 88 × 136 × 186 cm
Dimensiones (mm)

Dimensiones internas (mm)

Funcionamiento

Nº de Bandejas

Lavado automático

Tipo de bandeja

Temperatura (ºC)

Potencia (W)

Tensión (V)

Garantía

Marca

Marca

MBM Italia