Bienvenido a nuestra categoría exclusiva de Cocedores de Pasta, diseñada para ayudarte a conseguir eficiencia y calidad en la cocina de tu negocio de hostelería, mediante la elección de cuece pastas industrial.

Tipos de Cuece Pastas Profesionales

Entre los tipos de cuece pastas profesionales para hostelería se encuentran los cuece pastas profesionales a gas y los cuece pastas profesionales eléctricos, a continuación te damos la información mas relevante sobre cada uno de ellos.

Cocedores de Pasta a Gas.


Los cocedores de pasta a gas destacan por su eficiencia y potencia. La gran mayoría están equipados con quemadores tubulares, estos dispositivos garantizan una distribución uniforme del calor, logrando alcanzar temperaturas más elevadas en lapsos de tiempo reducidos. La elección del gas como fuente de energía no solo asegura un rendimiento eficiente sino que también se traduce en una opción más económica en comparación con los cuece pastas eléctricos.

Además, al considerar los hervidores de pasta a gas, se aprecia su potencia superior en comparación con los hervidores de pasta eléctricos. Esta potencia adicional se traduce en un calentamiento más rápido del agua, acelerando significativamente el proceso de cocción. Así, los hervidores de pasta a gas se posicionan como la elección ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, rapidez y ahorro económico.

Cocedores de Pasta Eléctricos.


Los cocedores de pasta eléctricos utilizan resistencias eléctricas para calentar el agua, lo que proporciona un control preciso de la temperatura teniendo como resultado una pasta perfectamente cocida. Aunque pueden tener un costo de mantenimiento ligeramente más alto, debido al precio de la electricidad, los cuece pastas eléctricos son ideales cuando la instalación de gas no es factible. Las instalaciones de los cocedores de pasta eléctricos son muy sencillas, ya que si el dispositivo es monofásico solo requerirá de una toma de corriente para tener un suministro continuo y constante, resaltando la comodidad y accesibilidad del sistema eléctrico.

Cuece Pastas para Hostelería

  • Los cocedores de pasta facilitan mucho la rapidez y eficiencia de la cocina en un restaurante, ya que puedes cocer diferentes tipos y cantidades de pasta en un mismo lugar y en un tiempo record, sin necesidad de usar cacerolas.
  • No solo puedes cocer pasta en estos hervidores profesionales, también podrás cocer arroz o cualquier otro alimento que requiera este proceso.
  • Al ser una máquina construida en acero inoxidable, los hervidores de pasta son aparatos robustos, de gran resistencia, durabilidad y fácil limpieza.

Hervidores de Pasta, que tienes que tener en cuenta:

  1. Lo primero que tienes que tener en cuenta es la cantidad de pasta que sueles preparar en tu restaurante, para poder elegir el tamaño adecuado. Puedes elegir desde un cocedor de pasta pequeño de dos cestas, hasta un cocedor de pasta de 4 cestas con mayor capacidad, que es esencial para negocios de gran volumen.
  2. Ya sabes los dos tipos de energía disponibles para los cuece pastas industriales, opta por un cuece pastas profesional de gas o un cocedor de pastas profesional eléctrico según la conveniencia de tu negocio.
  3. Escoge un modelo con características que simplifiquen la limpieza, como materiales antiadherentes y diseños desmontables.

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